Bob Schreiber geboren op 3 maart 1965 in Alkmaar is zijn martial arts carrière begonnen met judo en karate bij sportschool Kenamju te Haarlem in 1981.

Een jaar later werd op dezelfde school het muay thai kickboksen geïntroduceerd onder leiding van de oud karateka Danny Soto.
Bob Schreiber was direct verkocht bij het zien van deze vorm van martial arts.
Na een jaar intensief trainen onder leiding van Danny Soto vocht Bob Schreiber zijn eerste muay thai wedstrijd op een evenement in Haarlem.

Na die tijd nam Bob Schreiber de lessen van Danny Soto soms waar, Om die reden besloot Bob een leraar cursus te gaan volgen bij de N.K.B.B..
Deze cursus werd op dat moment gegeven door de wel bekende sensei Jan Plas van sportschool Mejiro gym te Amsterdam.

Jan Plas is vooral bekend geworden met het groot brengen van oud muay thai kampioenen zoals Rob Kaman, Andre Brilleman, Milo El Geubli, Fred Royers en vele anderen.
Na in aanraking te zijn gekomen met de manier van les geven door Jan Plas besloot Bob om van sportschool te veranderen.
Deze stap is bepalend geweest voor de rest van zijn leven.

Na hard trainen kwam hij in het wedstrijd uur waar hij zich vooral liet optrekken door de oud kampioen Rob Kaman.
Rob Kaman is voor Bob altijd een groot voorbeeld geweest in zijn sportcarrière en heeft Rob daarom ook altijd genoemd als zijn favoriete voorbeeld van een vechter.

Bob heeft op sportschool Mejiro gym meerdere titels behaald in het muay thai, onder andere Nederlands kampioen en W.K.A. Europees kampioen muay thai.
Na het behalen van deze titel kon hij in Karlsruhe Duitsland een greep naar de wereldtitel doen.
Zijn tegenstander voor deze wedstrijd was Zijo Poljo, Tijdens deze wedstrijd verbrijzelde Bob zijn linker enkel in de derde ronde.

Na de wedstrijd toch uitgevochten te hebben verloor hij uiteindelijk op jury beslissing.

Deze ernstige blessure heeft er voor gezorgd dat Bob nooit meer met zijn linker been heeft kunnen trappen en onder andere een heel aangepast trainingsschema heeft moeten volgen.

Op dat moment stopte Jan Plas met lesgeven en gaf het roer van Mejiro gym over aan Andre Mannaart.
Andre die ook onder leiding van Jan meerdere titels heeft behaald gaf op dat moment les op een sportschool in Krommenie.
Deze lessen in Krommenie werden nu over gedragen aan Bob Schreiber.

De sportschool(shima gym) stond onder leiding van Lex Kristel, de huidige matchmaker van de N.K.B.B.
In de tijd dat Bob Shima gym tot een grote naam maakte ontmoette hij zijn huidige echtgenote Irma Verhoeff, twee mensen met dezelfde passie: KNOKKEN.